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查看完整版本: 韩式鸡肉炖土豆

李大鹏 2006-6-30 17:58

韩式鸡肉炖土豆

材料:
'f_k&d C a   1.琵琶鸡腿: 400g
)X"xh"U^'Yu5X n   2.土豆:中3个, 洋葱: 中2个, 胡萝卜:大1个, 大葱:半棵, 姜: 一块, 红辣椒: 一棵, 大蒜: 6粒, 紫苏:4片|2y:v7_4c&_2mF4d
  3.韩式辣椒酱: 3大勺, 辣椒粉: 2大勺, 糖:2大勺, 料酒: 1小勺, 芝麻油:2大勺, 色拉油:少许, 盐:1小勺, 胡椒:少许1zH+xT3`0j^
[img]http://photo.sohu.com/20041029/Img222750804.jpg[/img]}2zL4D9M
  洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。 ;CONz[q:N3\ }E z
[img]http://photo.sohu.com/20041029/Img222750876.jpg[/img])?;Ok3`:D u2Yl
  将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫。
g'zVH N3O/x [img]http://photo.sohu.com/20041029/Img222750883.jpg[/img]1fZ0dI~eFL8cB Hz
  往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅。`OW&x`s!U skL
  将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟。Z.Ir:AR+d;ZEO
[img]http://photo.sohu.com/20041029/Img222750913.jpg[/img]&q-v0Ms)C;sIvs
  将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600W加热5分钟。
0N;]+U1C%ON U E)`,f)d|   取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿。%s s/N w$m]4jJ
[img]http://photo.sohu.com/20041029/Img222750919.jpg[/img]-sm n srZ
  往已经煮了10分钟的菜里,加入土豆块儿,再加入糖、盐,盖锅再煮10分钟。sI/|a{wkh
[img]http://photo.sohu.com/20041029/Img222750934.jpg[/img]~ Iwdcv
 待菜煮好以后,关火,加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子,就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
2i&tivs F MW [img]http://photo.sohu.com/20041029/Img222750940.jpg[/img]2~4u]$g4eD1|N#W
来个成品特写!!Gz^8n ]}!qL:h C
[img]http://photo.sohu.com/20041029/Img222750958.jpg[/img]

格格妈妈 2006-6-30 23:52

还算简单,可以试一试。按东北乱炖的套路走就行了

zroyan 2006-7-1 08:38

土豆~~(g1Q A6C0nK pY

5iyT$O$pA 我最爱吃的东西~~~~~~~~~(]B~.z t#p6G

o/?&v*f V `X `^8_
.a4dfs0TCpm,x 可是~~红红的~~不怕辣吗

wtd 2006-7-7 20:41

还不错
F&['G e4v ^ 看起来还简单!

mclcool 2006-7-10 00:01

我一直找不到这个做法.终于找到了.明天试一下.
{s+M R#QAtA 这个汤再拌饭超好吃`pb S-A&KS:XG#b
如果在做的时候加上番茄酱就更好了.

tianca9i 2006-7-10 08:39

发表一下个人的看发,个人不太喜欢韩式料理,没有什么明显的口感,而且味道有点怪怪的,韩国正在慢慢脱离东方美食的范围,慢慢的觉得有点像墨西哥的口味

高尔夫 2006-7-10 21:41

我就喜欢吃辣的,平时吃惯川菜了,换换口味。不错
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