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查看完整版本: 香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

nailiang 2008-7-1 12:05

香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

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8hfip5Q$|xj#E 基本特点
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"f8}Tvtm$y8H0j/p     酸甜兼备 别具风味.UeH.rE
    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
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N~%BF%^9S%WY x;Y;u     主材料:
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    乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只
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    调味料:9o ^(Z/v }k&FDIe

5|Y5Ynrg     蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯
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z2G,~H&R-qCZ I2~     腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙zH+r'~8B!B_
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    制作方法:i)xu6q"yf
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    (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。
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    (二)将乳鸽泡油至金黄。
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$l5V)WIAHS i     (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。l{(K-W0E#v)X,L

$}O!t"I-i#kr(Lc1V     (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
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    (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

lllrrf 2008-7-1 15:30

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!
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