redice 2006-6-29 13:59
DIY茉莉花口味果冻
托完美姐姐的福,偶拿到了想念已久的果冻粉,嘻嘻,很早就想买了,但是总是没时间,因为自己平时也跑来跑去的送货,所以不好意思让完美姐姐送,总想自己去拿,结果一拖再拖,承诺做给同事吃让她们等的望眼欲穿了都,哈哈,终于在昨天和姐姐商量具体事宜,偶买了个一个大包的,两个小包的,还送了两片模具,一共才19元,应该是30元送货的,结果姐姐好心,很痛快的说给偶送货~~~偶觉得很不好意思,让姐姐家老爷子亲自送到偶妈妈单位,真的很感谢!!! 9k0nw;N%c7c
这个好东东,做起来简单,嘻嘻,吃起来还不知道,刚做完还要等会才能吃:)偶妈妈很喜欢吃果冻,每次买回来的大部分都是她吃,今天自己动手做,吓她一跳,嘿嘿嘿 )^*J@)E {
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偶拍东东的水平不高,请大家不要见怪:))
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1.来个全家福大的是椰子味,小的一个是茉莉花味一个是甜橙味,右边就是姐姐送的模具,姐姐还特意选了两片不一样的,嘻嘻
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2.今天做的就是这个~~~~ cEn
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3.倒在碗里 q s0P/A'c8b)rN
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4.按说明放糖,说要放100克,这个果冻粉是16克,偶觉得100克应该是它的很多倍,就放了不少,大约7勺吧,,,因为拍完后觉得不够又加了点,偶用的是南方的砂糖,大颗粒 rlX M"s
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5.搅拌 B w(aM#M7msA
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6.加水的时候,偶记得姐姐说比说明上可以多加点,偶的奶瓶是带刻度的,加了500ML后,又加了一次100ML,最后倒在锅里的时候搅起来很稠就又加了100ML,说明是加一斤,偶一共加了700ML
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7.把搅拌好的粉和糖倒里水里,有点像西瓜汁
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8.开始煮~~~
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9.沸腾的样子,赶紧拍了下来,不太好看,哈哈 9]&T W2X%`f+_zp
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10.关火后按说明继续搅拌,一会泡沫就没了
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11.倒在模具里,嘻嘻
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这样就好啦,刚才偶尝了一个,有点稀,一定是水放多了,最后那100ML不加就好了,甜还是够甜,下次可以少放点糖,等会把它们倒出来再拍一张,嘻嘻
格格妈妈 2006-6-30 21:04
好吃是好吃，不过没有技术含量。俺曾经用藕粉做过果冻，佩服吧
盗花留香 2006-7-3 19:23
果冻原来是这做的啊。太简单了。谢谢了。就是不 知道那里有卖的。
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