塞北的雪 2006-6-26 11:13
特色茶香小菜[图]
[img]http://www.cctv.com/program/ttys/20060407/images/102201_1.jpg[/img]l-nO+]'p1lR)A@a
[color=red]冰茶煮云豆[/color]
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主料:云豆
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辅料:花茶、冰糖、桂花糖、蜂蜜、鲜姜;it#t7fL0J)U)H(Z
烹制方法:
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1、将云豆用温水泡开,放入锅中,加适量水,放入花茶、冰糖、鲜姜煮开至熟即可;^"r2{6C|X
特点:甜香软糯,茶香浓郁。
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[color=orangered]绿茶炝蚕豆虾仁[/color]
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主料:鲜蚕豆、虾仁 ]W}5w{MH
辅料:龙井茶、鲜马蹄、春笋
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调料:盐、白糖、橄榄油、鸡精 p in+y(U6aBj:H
烹制方法:
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1、将蚕豆、虾仁过热水,春笋、马蹄烫水备用,龙井茶泡开后,和虾仁、蚕豆、春笋、马蹄一起搅拌,加入调料拌匀即可。
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特点:鲜嫩脆爽,翠绿诱人