李白 2006-6-25 07:19
制作一道菜 -糖醋里脊
糖醋里脊P,t-pQyh"a(|)z[
M@|~W/BL
开始
X FaPXR:E)wT
h
L7j w^'H/U"^
【原料】:z2?C2c#\
猪里脊肉、盐、蛋清、淀粉、番茄酱、水、醋、糖
5yj3y!K`;u{ `
【做法】:h$|``N.a4xFF
1、猪里脊肉洗净切条(比丝粗些即可),用少许盐腌一下。沾上蛋清,裹好淀粉下油锅炸,一点一点的炸,随成形随捞出,全部做完,再一下油锅二次炸,到金黄捞出备用。],I,S9_2Y?
2、锅放油,放入番茄酱,加点少许水炒开,加醋、糖,勾芡调浓汁,下入炸好的肉条,充分翻炒裹好汁装盘即成
^3@ tL t
[img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/8/20/851423_380315.jpg[/img]E$`%`c"|
A0i~VY
[img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/8/20/851443_380315.jpg[/img]
Pah({9k
0gL2a?&l
[img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/8/20/851483_380315.jpg[/img];Z*W%\,P
qV#]
_g
SPhW$Z
[img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/8/20/851491_380315.jpg[/img]
x6{9r\]B1N2eJQ
3SQ)Cv mw@I,[
[img]http://www.lufulou.com/热/番茄里脊.jpg[/img]