wolaolu 2008-6-15 21:10
父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080613/00055d6213ac09bc19601b.jpg[/img]
7bL1d U-N9~5K-tT2I9K
今天是父亲节,做了一个爸爸喜欢吃的菜,照烧鱿鱼筒酿饭,借此说声:“爸爸,我爱你!”"KnH'GV1?R
EpO
7ZmQ\k:EgZm
材料:
MK C8o~_$_"a#B/m
鲜鱿鱼2只、粘米半杯、糯米半杯、青椒2只、红椒1大只、洋葱半个、冬菇4朵、叉烧1两、姜片
ijQo:]3W#V,WG
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080613/00055d6213ac09bc194019.jpg[/img]
q[ke-xMI+[C
做法:)uaL'o|C'] PNB\
3h,o)U Q&Tt1Ez
1、粘米和糯米混合洗干净,加入适量的水煮熟
Tvs.uP
[o5Ge8mpr
2、鱿鱼收拾干净,冲洗后沥干水份,加入姜片、料酒和酱油腌半小时#dI \Y
l
K|&g}&M!xS
3、冬菇泡好切粒;青、红椒、洋葱、叉烧切粒
"_mU:}'N8p^
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080613/00055d6213ac09bc194f1a.jpg[/img]|}@r.fNt#a%O;L#}
4、锅中加少量油烧热,把所有粒倒入锅中,加适量盐爆香
6n
qlI2Za3R]
QlO*M*y)o `jH@
5、接着把煮好的米饭倒入锅中,加入浓缩鸡汁和调味料炒匀
wv8q
[{h&C(b
"cRd.?+Q7l[%f
6、把炒好的米饭酿入鱿鱼筒中,边酿要便压实,尽量酿得紧实一些
3Of'aO|z5p3A
Zm9U(n
@_0l
u+dH]
7、鱿鱼筒表面刷上寿司酱油,放入烤箱200度烤20分钟
8{/?2Rt'OB'F-H'q
7S;{J$Y9C)vIr
出炉后用刀切成一片片就完成啦!
speaker 2008-6-17 00:33
市场上买的鱿鱼基本上都已经剖开了,没法裹。不过还真让人流口水啊。
HELLOMOTO 2008-6-17 09:13
看起来很好吃啊1Dsg"\} RG
可惜没有烤箱啊!t|e ~zc7T
不知道有光波功能的微波炉能不能做啊