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简单方便好吃的花生[6P]

老醋花生米做法，冷锅，冷油，冷花生米一同下锅，小火慢炒，听到有花生米炸的声音，就要密切注意了，如果等到用铲子炒花生有一种脆脆的响声，那就赶快起锅吧，别糊了。这时再淋上一点白酒冷却后会更脆。另起一锅，下少许醋，白糖，盐，再用少许淀粉淋一个汁，冷却后，浇在花生米上，　ok。酸酸的，甜甜的，好吃极了，花生听说吃多了，对身体有好处哟。V:| T ]2U h
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[size=2][b]甜酥花生[/b][/size]
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原料：花生200克，白糖90克，面粉80克，水50克，花生油适量*b DH$\R.x*G:O
制法：W S3z_C8^
1花生200克 Kg&YT8bTo
2水50克，
[4IHPO 3面粉80克u2d`S7^%o
4白糖90克
$B:mX&w6}i%jS{9s%AE 5白糖和水各50克放入锅内加热，溶化。（另白糖和面粉混合倒在烤盘上）6N!n'Id ImhF
6将花生米洗净倒入糖液中，使花生米粘上糖液， Q#b%V'I1k|H*Tt
7沥干花生米，
,S`H;V5i 8倒在糖和面粉的混合物上，
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Bd'A!s 9摇动烤盘使花生米均匀粘上面粉，然后筛出花生米
"HR Wo A 10将粘上糖面的花生倒入另一个烤盘中，用手摇动烤盘，使花生粘牢糖面。
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l.K 11然后将花生米倒入糖液中，
3BUMD0?| 12捞出倒在面粉盘中，操作过程同上。如此三遍。二遍也行。
U|Phb 13（又倒入糖液中）
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_ 14（半成品）N"CE?b7?2I
15将油加热至185度，放入花生，$W#m;p4Q\jQ!D
16改文火，轻轻翻动炸至金黄色。
j(r ^t^p 特点：香甜酥脆，风味独特。
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楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？