tianca9i 2006-6-21 20:18
冬瓜排骨汤
菜谱名称 冬瓜排骨清汤 e^5w*I.jg?
所属菜系 粤菜
j[4u'}x,Mz4Bt
所属类型 特色靓汤 iiQZ7E/G
基本特点 此汤味道清淡,利于清热。
qhg1zT-ZV
基本材料 排骨,冬瓜,盐,香菜
/i a_Ep
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
#}4h/ALE$PL
N:A9m2I/B/pGR
}V
制法:①冬瓜去皮去子儿切块。
!x(Lw:es(qX7C
②排骨烫去血水。
sT7Y*Fq{/z
③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜-eg:e!O
{L(~n
,b(V"`
Cc4c#_
特点:此汤味道清淡,利于清热。
sel123 2007-12-31 09:54
太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!
dylanzz 2007-12-31 13:08
图样台
:excellence :excellence :excellence 好汤呀,冬瓜炖肉好吃