查看完整版本: 美味小菜——清炒洋葱 [图示]

美味小菜——清炒洋葱 [图示]

　　　  如果你家mm或小孩子不吃洋葱、葱、蒜、辣椒这些东西怎么办？
5V"bJp2s B
IG/Z.N^:Z 　　　  ——嘿嘿，教你一手，炒在一起她就吃了……^^3h
~~OZ7f-a8d
'O%k
Sc,HT6X2M
　　　  将这些调味菜炒一起什么样？来，先预览一下小菜英姿！*g
x {;{q jE0W
%q%V.~+N{
N6tNHp/x
　　　  [simg]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/6/21/12/27/10c866897be.jpg[/simg]
6f4j'Rrp,Y pbg 4\z0Pb-g/Z`U
　　　  这道菜不仅色泽好看，而且口味清淡，爽脆，略有点甜味，mm和小朋友们都会喜欢。
*\\5VZ3v
zN 　　　  别急，下面就介绍做法：
"QeN5k'~3y
:_/`6U:LX5_(qT_'R 　　　  原料：'Y^tJ9wP
m
　　　  洋葱、红椒、葱、蒜瓣G:}j*bGt,Tz

ZNDG%U5X[ 　　　 [simg]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/6/21/12/27/10c866897c0.jpg[/simg]
e
L,m(qL,D n#u [list=1]$v"r)S|5n!g
[*]将洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末
Pa GW1_5eBb7O
#t [x[P.F4Cg [simg]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/6/21/12/27/10c866897c2.jpg[/simg]
:b8E7}0|kd
v&sj.j)n$SPp M
[*]锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份[,E.axVAGh
;X'K%?KnS
[simg]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/6/21/12/27/10c866897c4.jpg[/simg]
H8nNzNyIY1{ \cz!^Gn7r/`zB
[*]再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可'Vt'S-svB$PTYw

#QL?y {0D.d [simg]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/6/21/12/27/10c866897c6.jpg[/simg]
8s3fGP N4sI [/list]
/^X%mb2n8N#ds7U%~q
:Vj `WJ
E;m [box=#C0D9D9]健康营养： z N8e$q9zDGBS
洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。3[+YX3M-W!^+YBi0[
具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。*b&TR
t,`zMfE-B
它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。[/box]D,b:h!u.~9N |c
B!Z7k!FtS
[[i] 本帖最后由 byt 于 2006-6-22 09:39 PM 编辑 [/i]]

最起码颜色好看。。。

最起码大红大紫的，也不用管好不好吃了，只不过味是不是辣的呢？

洋葱是个好东西! Eg
A-@kk
秀色可餐哦  改天一定要试试
&Fd-]4v b-p*? 偶觉得洋葱炒回锅肉也贼香  各位大师有何高见?

楼主真是说道家了。我家的小孩就是不吃洋葱、不吃蒜。这下有的作了。

好看,好吃,只是吃多了会放屁!!!