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螃蟹小年糕

螃蟹小年糕 f0h-xl'| J4uj?
[img]http://www.rayli.com.cn/2006-07-11/images/2006711113556388.jpg[/img]
;[S%JP'd-JCn 主料：螃蟹、小年糕
R9QVtG$MJ 　　辅料：葱、姜dTp-W(Or
　　调料：低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉+M fJ7\)y6?
　　操作：
i@]/Qy6P!@ 　　1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；#z0S~[T3W8Kz
　　2、在剩油中放入年糕煸炒；nqA ndM]7n j
　　3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；
d [HL"AH(W1_8s!t&X 　　4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；
0hRf#NnwW 　　5、然后，放入糖和少许味精；
{*~p`1y+f3P 　　6、最后勾芡就可以出锅了。

螃蟹与年糕搭配,好象鲜花插牛粪.真是好佩服厨师的创造力和想象力啊

好 不错  非常适合家常,  操作简单  易董  谢谢

觉得还是花菜+螃蟹+年糕，都不用油炸过直接炒好吃

最近经常吃,沟起美好的回忆了J)e#u,C;O }'m;I R
明天再过一个尝尝