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五分钟搞定的可口凉菜

简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜。  
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   那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？
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EDF7`'X@bkE     拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！ /RnC Dg)t
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    吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。 l5Q hT%Z0jec
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    原料：
NX}UP}6q `*T$\1X8E `BAkt*]
    1盒新鲜蘑菇
+}a1V*T!`a0w3_#m.}[ X      2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar）
a;l5p B_W(i     1小勺白糖 )g,OltmTi9PR
    2小勺酱油
M$x@)hl     1/2勺香油 'A3v2n6LT
    2棵香菜切碎
$X C8k%Y n`     1小勺白芝麻 D!~HmH j([v+\"o
    2大勺老干妈油辣椒 \a[R(?*M%_vf
    3瓣蒜压成蒜泥 #K,Y5^Oklm
    盐适量
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1KO9slZ4F/`     做法：
'B)E [9u+y&K!dMp
-KB7Wo5^-a Z     蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！

楼主做的是很简单  看上去还不错 但不知道好吃不？

很有创意，明天尝试一下，看看味道怎么样，谢谢楼主分享

"拍蘑菇" 这个方法好 味道应该差不到哪去

什么蘑菇都可以生吃吗,不会中毒什么的吧~~~

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看上去挺引人胃口的，回家试着做一下，不知味道怎样。

估计会有很多人不会喜欢生蘑菇的味吧？ r'W#\7n6g%l
不过我会试试的，谢谢！

真是不错的创意，明天我也来试试，希望我做的好吃。

有想法，创意来源于生活。:excellence 支持楼主。

总觉得生蘑菇还是不如炒了好吃，自己还是喜欢蘑菇炒肉或者鸡蛋吃的好吃。

想不到蘑菇还有这样的吃法,就是有些蘑菇生的吃了有毒的!自己买的时候要注意下了!

葡萄甜醋很少见呢！一般家里没有　　　　　　　　　　　　　　　

名曰凉菜，看上去很有“火上浇油”的感觉，因为“2大勺老干妈油辣椒”，火力不小。不过，只要吃着可口，那就能叫爽！支持楼主！

估计这东东口味会怪怪的，也是很担心生蘑菇会不会有毒啊？感谢楼主的创意

只吃过凉拌金针蘑 还真没吃过凉拌蘑菇
ap?-EvlW(N:A 这个菜确实很有创意 等我试过以后 告诉我开饭店的朋友 c s6Y1rv^0n
感谢楼主分享！

看起来还是很有食欲的嘛，做的简单而且很好看，我喜欢这道菜。确实是一道不错的凉菜。

估计会有很多人不会喜欢生蘑菇的味吧？
U@!Re$\{8j*F 不过我会试试的，谢谢！

:faint 楼主先生，蘑菇有毒的，我建议你先把蘑菇煮熟，在那去冷拌，那样子基本没事，要不然有不量反映，如，头晕，耳眠之类的等等？

蘑菇最好是用谁焯一下的，要不容易生病的，不主张吃生蘑菇！