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天热了！清淡之什锦玉米（5P）

【菜名】 什锦玉米
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【菜系】 家常菜谱g2y,M"yZ

'_u8eG['n"W| 【主料】 蔬菜
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rm{*zF6PC3a 【做法】 炒
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C-cW(qv._)DB J 【味型】 清淡
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【成菜】 热菜0EvM}6Lp1ij

"x3s'W5M5X2@#^a 成品Q^&j e-yI

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材料
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主料：什锦丁(玉米、红萝卜和青豆，半斤)、洋葱(半个)、番茄(2个)、红辣椒(1个)、生菜叶(4片)bER0n%nh Yq
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调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、蚝油(1/2汤匙)
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做法|+b+g5iu`G
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1、洋葱洗净切成丁。Y`5ES;b7A
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2、洗净番茄、辣椒，番茄切成小块，辣椒切成圈。
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3、取锅入3汤匙油加热，把洋葱放进去炒几下，倒番茄块、辣椒圈炒至洋葱变软、番茄出水。
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6`#?6O6s(\6q/d 4、放入什锦丁和3汤匙水，继续煸炒1分钟，加1/2汤匙蚝油、1/5汤匙盐调味，便可出锅。-Qn!}U ]X"o OO4l

m8c?b*T)k+| 贴士
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1、什锦丁可以在超市购买，可放在盐水中解冻备用。（我这里的菜市大把，呵呵）
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2、在炒什锦丁的过程中，要加适量水，要不什锦丁会太干，容易炒焦。+M'\J0n
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3、先炒洋葱是为了让它变软出水，散发出甜味；未熟的洋葱较为辛辣，不太好吃。
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'} mab7Q} 我觉得材料都不难找，又易上手，就转来了。

饿~青椒和胡萝卜都不是我喜欢吃的，不过还是谢谢楼主啦