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Petersonze 2008-5-5 01:51

小黄花鱼海鲜豆腐煲

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-03/17/xin_250303170925625210333.jpg[/img]
3_ M$\2VD'Zts`U 材料:
&riep~;?.v~   嫩豆腐一块切粗丁
9T/? bWg,n   鲜鲍鱼一只切片(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)
)NrdHM#Y y   章鱼一只切段(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)
ta;`4~|M   小黄花鱼煎熟起肉;菇菌切片
~.V"W `;s   椰花菜切小块(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用) N;ki@b{%Q
  辣椒切片
3W/qc SmI   调味料:
5P6Dmd~d6j,r i'?   韩国辣豆酱一大匙,辣豆辩酱一大匙,料酒、麻油、香醋、味精各少许,高汤一饭碗,太白粉水。 .M+cJ'Aw9LL"F
  做法:
*LW.^{qb   一大匙油烧热,放入辣椒,菇菌,韩国辣豆酱,辣豆辩酱拌炒片刻;加高汤,豆腐,料酒,麻油,香醋,味精烧开;煮约十分钟后加太白粉水勾嵌,放进鲍鱼片,章鱼段,黄花鱼肉,椰花菜拌均即可。

俗世奇人 2008-5-5 20:44

这么多美味合在一起,味道肯定不错,看上去就很谗人.

168sfs 2008-5-6 16:54

从图处上看还挺诱人的,不知味道可不可口。

rabbit007 2008-5-6 18:20

韩式的,在饭店没吃过,看样子挺好吃的,支持!
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