楼主说的很对,但不够具体。
人经过一夜的睡眠后,胃子里已经没有食物可以消化了,不吃早餐显然对身体的健康是很不利的。此时我们的身体最需要的不是蛋白质也不是维生素更不是脂肪,而是碳水化合物。说白了就是主食,米饭面食什么的。因为这些食物是为人提供能量(热量)的。你一个举手一个投足都需要来至食物的能量来支持。
既然是上班族,那早上是很匆忙的,肯定没时间去复杂的早餐,本人就所掌握的知识给上班族的早餐做个食谱吧。
燕麦片,不是超市那种什么麦片,是“燕麦片”,为什么推荐燕麦片,因为它提供的能量比同重量的米饭面包要高,而且不含糖,当然还含有一定量的维生素和矿物质。因为它不含糖份,这种食物也是很多减肥人士和糖尿病患者很好的食物。
具体做法根据个人的食量,比如放一碗水,放进一半的燕麦片,同时下锅,一分钟,煮的稀稀的直接喝下去。够简单吧。
蛋白质可以用纯牛奶(全脂或脱脂)来获得。或是水煮鸡蛋。现在超市有专门的煮蛋器,放水再把蛋放进去,插电源,几分钟就OK了,你可以用这几分钟去洗脸刷牙。一点也不耽误。
如果你出门的时候不太注意自己的形象,拿个时令水果边走边吃,也不会耽误你赶路的时间。
煮燕麦片,牛奶或是煮鸡蛋,水果,不用10分钟就搞定了,早上的营养基本就够了。当然量由你自己掌握。如果你还有时间再搞个新鲜的蔬菜吃吃就更棒了。
千万别相信什么营养早餐奶什么的,什么“喝一瓶一个上午都精神”的快线,你指望这玩意很快你会变神经的。