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烹制方法:
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主料:牦肚魔芋 5个
, |7 j* ^7 d" n ]辅料:油 适量 盐 适量 姜粉 适量 料酒 适量 葱 适量 蒜 适量 花椒 适量 热炒鲜露 适量
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1 炒锅油热爆香葱姜蒜,放入虾仁滑炒一下。
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1 S! J# O# U' J2 @4 z1 x. P0 H9 M2 放入魔芋翻炒。
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& h$ ?/ j( ]+ D: T; V+ F6 e3 放入韭菜、盐翻炒。
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4 出锅前放入热炒鲜露,炒匀。