- I; d/ d6 n; R; x5 U5 J; B　　烹制材料（两人份） , D0 R; z4 e) z4 o5 v5 h; C
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　　材料： % z! G4 m4 r1 u2 R: ?

1 ]3 b* T; h) E　　红米(1/2碗)、白米(1碗)、海苔条(1包)、无核红枣(13粒)、熟白芝麻(3汤匙)
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- b% C# M& N( ^$ c: y　　1 红米先用清水浸泡1小时，和白米一起洗净沥干水，倒入电饭锅的内胆里。
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2 T) v- s" }: H& Q8 i: ?　　2 注入适量清水，水量以没过五指为宜。
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　　3 开始插电煮饭，等电饭锅的煮饭键跳起，再焖15分钟。
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3 i, D. a8 V8 f: u9 N% L9 V" p% D( O　　4 趁热洒上3汤匙熟白芝麻和1包海苔条，与米饭一同拌匀，即可上桌。
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. a* ?+ t* V6 c+ j1 P* O　　贴士
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　　1、选用无核红枣，可省却去核的功夫，将红枣用水泡软后切片，便可和米饭同煮了。- X  T9 [6 {& d/ n) W

; V1 r. h+ r7 @6 Y! [/ d　　2、红米的质地较干硬，应先用清水浸泡一段时间，让其稍微变软，再和白米同煮成饭。未经泡水的红米直接煮饭，很容易未熟而夹生。0 [' H2 e( f& g' y" J
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　　3、红米和白米煮成饭后，红米会将白米也染成微红色，同时使米饭更加黏稠香口。
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3 X3 u; y% p/ F# B& Z　　4、控制煮饭的水量很简单，只要将手掌平放在米上，以刚没过五指的水量为准，便能煮出松软好吃的米饭。
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　　5、海苔容易吸水变软，建议吃饭前才将海苔放入米饭中拌匀，吃时可吃到酥脆的海苔丝。

非常有营养的主食，不过没有吃过，应该很好吃。