[其它] 简单自制水果、椰汁西米露

看过了漂亮的照片，大家一定想知道怎样做,现在就教教大家！

      1、把西米放进清水里洗浸干净。

　　2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
- ]2 F# v% S8 C) q( x　　3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
" C2 G* n) j4 n, \6 h8 E　　4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
8 a4 K$ o* K. y9 u) K　　5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
/ |) S" y) i" m" Z) d0 A3 W　　6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）5 d1 d( Y; L) }- t
　　7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。, z4 k6 v6 l& v. R
　　8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。4 }5 B) {- z: t
　　9、今天准备的是荔枝（注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里），把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。3 y$ v5 v8 v! X
    椰汁西米露 珍珠似的诱惑
& T7 Y3 P" H% E( w$ f    原料：西米、椰奶
. l: z4 C% {1 H# Y1 n  g5 L: Q    做法：
% ^- |5 j+ z& g( R0 N% k6 q/ B    这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。
3 c7 T5 H2 i! b3 ]3 B6 H+ q    1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
! x1 t6 W( @: {* n6 x4 X    2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。- H7 B% F, }0 G! T& @
    3.将椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。