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材料：排骨、木瓜、响螺、红枣、姜片。
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做法：' @6 X  M# e  A2 }
◇响螺浸泡三到五小时袪除其咸味（响螺是海产品带咸味），切小块。
* j3 x9 [0 ]$ D, A5 s8 H◇ 红枣洗净、姜去皮切片。
& D  q9 `1 X/ q: w4 o4 O9 h" {◇木瓜削皮剖开两半，去掉里面的籽，洗净切块。4 q+ v& P4 x1 ?: [% _/ U' y" R
◇排骨洗净斩成段，飞水备用。
* \* j9 ~% i. }◇将以上材料倒入瓦煲内，放入大半煲清水。大火煮开，调小火慢煮两小时熄火。只需加少许盐便可开动了。/ v! w: f9 r& [7 c$ J

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好吃！可惜木瓜挺贵的！有钱再去试试啦！:s_6: