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[炖汤] 番茄鸡蛋粉丝汤[7P]

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番茄鸡蛋粉丝汤[7P]


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. j4 c. {% P7 f! t6 V烹制方法 
( W- {# {  A: n
1 Q8 f( a8 I" I# n& h: F材料:番茄(一个)、粉丝(一扎)、鸡蛋(一个) $ Y- J( V% E! T* X
调料:盐(1小勺)、鸡精(适量)  p0 l+ p! L! \& W& [1 q) ]1 W

7 c- C, r2 }- l9 z0 }3 }9 {! L & h+ i* B; ~5 I- p8 n( I
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1 将鸡蛋打入碗调散。9 B: |% o8 x5 D- b: B/ O
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: H1 Q' O* m& |( Y  W2 v$ X' p: V/ c) Z3 p: N4 b5 q
2 番茄洗净切片。
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; m8 |7 b  ^3 t' J+ U6 ]. v
6 _8 D  `& H) d) V* |3 d& v1 r3 锅烧热,加适量的水,倒入少量油,放入番茄煮滚。& N$ k, @7 {* x0 a
2 J, N# h4 h8 L+ ?' h
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7 }9 j) r- g* i% P, w4 加入蛋液,搅拌均匀。
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- p( }! z: d+ i5 将粉丝用温水浸泡至发开,放入番茄蛋花汤内煮熟。
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# A& g( n) B4 J% H; _. Y6 出锅前,加盐,鸡精调味,即可。
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-6 13:45

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这个有点小简单,不过在家没事的时候,尝试一下还真的是可以

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看作者做此汤肯定是用过心的,只是美中不足从色泽上缺少绿的生命力,对于一种汤菜,没有绿色就相当于失去了她的生命力。葱花或者小块的西兰花瓣都可以。& F7 p) F/ A7 @( z8 O

! C4 r- i1 b0 p$ C( [2 t) [" i还有一样儿,我做番茄的菜,大凡都是要去皮儿的。 意见供参考啊,呵呵。
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  • wj无为 金币 +3 回复认真,鼓励! 2013-11-7 17:40

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好像楼主也不算怎么会做菜,真的,这样的菜有点拿不出手

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如果在放点 葱花和香油我想会更美味点吧也好看点

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感谢楼主啊,很好吃啊!一定要烧一次啊!~

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看起来 就食欲大增  非常好吃啊 我要吃一碗

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这个看着好简单,虽然看相不好,但是做起来容易,适合我这种懒人

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回复 1楼 的帖子

宝宝有这样会做饭的妈妈真幸福
/ l, Q" r" g" J1 p' [, ?5 q很好吃 哈哈

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看着非常好看,红的番茄、黄色的鸡蛋汤,很是诱人。

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