↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

芝”香西兰花

seaboyne 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-4-19 07:38  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

芝”香西兰花

推荐理由：/ [2 D3 |( q4 K1 |& b9 E" Y
很多餐厅都有芝士西兰花，想自己亲手试试吗？跟我学吧！~~ 		用 料：
; L! k6 x2 h; u: i/ v/ S/ P% o西兰花| 400克
6 s9 g2 p  H# Y, P8 i芝士| 两片
5 x* l7 m1 U% s' a" M, K其他| 蒜蓉 少许
西兰花切好，注意要保持大小均匀。如有加工好的蒜蓉最佳，否则只能选用生蒜蓉了。
! ?9 |6 A& E3 P4 a1 H% a9 ~
! H2 f/ r& i# ]) |$ }6 m1 a1 V

; h* H' v! e9 O' N
先把西兰花“飞水”，这样可以节省炒的时间，又能保证西兰花熟透。放几滴米酒可保持西兰花嫩绿而不变黄。' W7 c9 X% |% u% R# M. D/ a
0 O2 c8 K% V4 v# Q  s5 `7 G

  H2 H* h% g4 A7 @6 b6 P& Q9 G3 [" ?8 N
锅烧红后，放油，放蒜蓉炒香，将“飞水”后的西兰花放到锅中一起炒。
+ c, W8 V1 J" D+ T; C* c
( l% z1 n/ u8 [# M) k) k9 `2 g) h, T
西兰花约8成熟的时候，把两片芝士放到锅里一起炒。
# Y; m9 r- c4 x- t

7 c1 O- J* P- q3 Q
1 k7 z# p: Y* p4 O- ?* O% d& V
待芝士完全融化后，就可将西兰花盛起。注意放入芝士后不能煮太久，否则容易变酸。
- c, ]* j7 f8 l( ]* R
本帖最近评分记录
  • chitu 金币 +16 不管你是否接受 红包敬上！ 2007-4-19 09:52

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 08:13

Processed in 0.022792 second(s), 1 queries, Gzip enabled.