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草莓醬的做法[6p]

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草莓醬的做法[6p]

1.原料:草莓,牛奶,蜂蜜,柠檬,还有白糖!
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0 s; s. W& e) a2 |+ s2 B* C2.将草莓洗净,切成小块,放入小锅中!- Z8 R2 s4 @6 ^  @- N5 f; B
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3.加水(刚刚没过草莓)。4 Q' n6 Y4 Y- ^! V* ~# F: H

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4.开中火开始煮20分钟左右,加入鲜奶。(主要是调味,不要放很多)
: @3 V* v6 @# u( R加入鲜奶后,颜色会变成图41 d6 ~3 D( v5 \! M8 p
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2 T$ u5 R' C, s$ d9 q8 _; k. D5.关成小火,加入白糖和蜂蜜,开始慢慢熬。大概还需要20分钟,草莓酱会变成粘稠状,此时,加入柠檬汁(半个),柠檬不仅可以使味道清新,更重要的是起到凝固的作用。* L3 q0 V% ^$ m7 D2 g  t
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3 G0 O) K) f3 R9 |) o' l6.等果酱放凉以后,就可以装入瓶中。看!绝对新鲜,没有任何添加剂的草莓酱做好。
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  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦! 2007-4-14 08:32

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