材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋 7 I: ]7 N6 L7 p3 w! Z
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做法：
  g1 I1 |4 _: x+ u) s1 Y预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过 ) }7 ?+ O1 {) P

/ z% V1 X) h9 W% n5 `将黄油和水在锅里煮滚，熄火
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将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌 ! b5 v7 p/ J$ `0 x7 w  U
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把一粒蛋打发，置一边
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把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀
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最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮
) {) @* Q( P8 {! R: K. ?" U用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟) g  g* S3 Z) Z# Y. p' K

4 y" T; w# J* {2 w5 G烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却
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; l  B* b6 U/ c最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(6 b9 ^7 X( B* x6 f. M
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[ 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 ]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]" K: W# N/ J3 o; n
泡芙呢?都5见有喔!# i) i# R$ C5 o- H- c! {& I

* @" V& ]: ^% W. _, q[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 ]