·配　　料:9 A7 ~* N7 f  l4 G" v7 F* Y
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　　豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。(  T! c8 p  v  d
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　　·特　　色:
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　　此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。(- G% x3 _, g, h6 b  c' \0 ^
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　　·操　　作:
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　　1、将豆腐洗净，切成小四方块。! T' K4 n& o% J3 P7 s- k  S
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　　2、海带洗净，切成条。, {) ^$ `& W  A3 K7 a$ c

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. f9 v0 L% E0 y* t" d/ ~4 o　　3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。) D+ m! a2 D$ q0 u5 W
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　　·营养价值:
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+ D! C, }9 s/ `/ Q8 x# U, V! v$ j　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...
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　　- 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功...

cool,都说海带是好东西，豆腐我业喜欢，做起来也不难，学了！