原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
$ G# g# ]0 v8 z$ }1 E* y7 l调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。" A! N& N2 D/ F: I4 h: ]  j
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2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。
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3，放入牛肉翻炒到变色。
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。3 M# {: u8 x' w' f9 b- [1 P% ~
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5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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9 J# F% `  J8 a8 i! m9 S6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
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7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。5 D- j) [* h; q* @( C0 o2 F5 Q: j
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8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
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这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉