现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点/ r& s- W4 l* k

# m5 z4 {: B, i, e. w与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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* Z* N( K$ o! u3 k材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售( F! v& @1 M. P- ]4 p
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- c8 ]8 z, }$ d0 T1 w' M准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    6 S" K1 K. }! }; [
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）9 [" ?- S* H* a8 ?3 B

" W  P: V8 Y8 ?- o, N2 E+ n              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分2 O6 _; X  v! D8 }3 g- R; O! m
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          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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3 M- o& w  A6 Y1 S, C8 L, i2 ?              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..* t4 v& g& ^0 c. C

! e3 N4 G  |9 I3 H8 g% K: c) F          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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              大概10分钟，上碟
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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! [! z1 q* g/ `  a4 E             上碟即可~
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9 ~3 m7 b8 s5 C: _( l: t   这是我的成品~
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！
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. \4 w& c4 t/ m+ _" ~% V其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！) Q8 f. p) J3 {! o: m+ G; k% k
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      你也可以做出好味的菜式！. R6 I) i2 _; K* t
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        希望大家喜欢！: `& ?& A' C5 k' N9 b  R( E

$ H3 Q) r  ^- i[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好