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. s: ~% b1 Z4 `8 f: N鲫鱼两条、郫县豆瓣、姜蒜片、泡椒、香芹段、小葱段/ T; F# `9 `: ]/ g

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0 |4 U5 p8 t1 U! K9 W做法：
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1、鲫鱼洗净，锅中放适量油，四成热，将鲫鱼稍微煎一下。8 ?' s( f$ Z. }1 x

- U& g0 C: |1 H9 b2 g2、锅中留底油，调小火，放入郫县豆瓣炒香。
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- B4 I  C7 M. ]3 P; v0 J  I3、依次放入泡椒和姜蒜片炒香。
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4、添少许水，因为成品没有多少汁，此时不要添太多水，不然收汁比较麻烦。
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6 T) Q9 F  `( @2 r5、水开后放入鲫鱼，小火焖煮几分钟，鲫鱼熟了立即捞出盛入盘中。. ~* m# C/ H+ j4 Z  Y! J" {

& {- T0 y( _8 Y  C6、在剩下的汤中放入香芹段和小葱段，大火收汁，淋在鲫鱼上即可。
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不是很辣，但是味道很足，好吃！
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好看好吃吗没作过啊这样的

流口水了.....看起来难度也不高么.呵. 收下了..红心送上