家里自己发了一堆干货，比如笋干、香菇啦，
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不过，鉴于本猫的网名，还是看看水发鱿鱼吧！8 i+ E1 P4 X( M9 n. g3 |1 \% H8 I

* E, ^  a! x$ j先用清水将鱿鱼干泡软，然后用药粉发泡，
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1 Z3 c2 k' m/ U% H5 r0 P! k$ H从大年三十晚上一直发到正月初一早上。
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4 d3 h1 c" o1 G1 k  ^等鱿鱼发足了，就换清水洗净，然后就可以炒菜了。2 {% O+ _  @- s5 w3 o2 M/ M( B/ y; C
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发的不错，药粉是什么啊？是不是碱？