五福是指长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。）+ {4 j/ x8 a3 M, M& d3 `9 p: a
材料：
$ y0 B. i6 D  u9 b白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜! Q% T+ N4 f9 G$ _/ z8 z, G

4 X- ~( F* B& w, I7 H过程：4 W2 k! ^7 E& ?3 Y2 X* j
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；, }. k* }5 Z, [0 b# I# ]
2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
; M0 b& x7 P# b" O' d" i! E3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
  r" T1 [$ Z  T: h5 E- X4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
* d' D8 z0 y( x5 n! O. y友情提示：不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！ / A6 A9 C  g6 o9 p; v

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不错的菜!收藏了,有空试试!送上鲜花一枝!:s_8:

偶妈妈喜欢吃素的,学会这样可以搏老人家开心,谢谢楼主了.