煮了萝卜牛腩汤，于是用汤里的牛腩和萝卜做了这道菜
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下面过程图中的说明，为单独做这道菜的步骤
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1 ?: V* @4 ]3 M——————辣烧萝卜牛腩——————
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4 Z, T" r# b8 P( t4 O2 k1：牛腩切块，入锅加焯去血水，捞出。锅内注水，加料酒，葱，姜，花椒，八角，
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! J" {$ X. k+ m0 p( n  f% J" d5 f水开入焯好的牛腩，文火煮2个小时至牛腩酥烂，捞出 - R( f4 Y0 H2 `7 p. C. v/ A: ^

. |+ f/ P. b. D/ ~9 m2：白萝卜切块，沸腾状入锅，焯至水再次沸腾，捞出 / P  n. u/ x8 S2 `. V/ @5 L
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3：辣酱一瓶，可根据个人喜好选择不同的辣酱
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4：锅底置油烧热，下2汤匙辣酱、若干花椒粒炒出香味
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0 r- P3 m  v) v" C5：倒入牛腩和萝卜，翻炒均匀 , I* h) n% ^# |

4 p. r4 c0 _3 M; U9 |' I) Y) W6：加入高汤，盐、鸡精、糖，文火炖至收汁，出锅

看起来挺简单的   3 D9 ^  x* g: f/ J$ ]' A
就是时间长了一点    试一试; f. L- o' Z. G) [! Z
感谢楼主