每个人追求的口感都个不相同，所以不周之处，请各位谅解！谢谢！6 K; p3 m9 Y( E: }1 q4 }8 ^
　　配料图：（忘记把花椒也拍进去了，呵呵）( o  m% R* g" E& Z' f7 Q
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　　我选择的是草原兴发的鸡架肉，没有骨头，呵呵，比较方便1 u9 X% _8 U- y$ h) l2 f
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去皮的熟花生米
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葱，姜，蒜0 K5 n/ U8 w, V

0 A4 U+ T( [& }) r0 o$ [青椒) _$ a: A. O* c. d
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切好的干辣椒
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& l* c0 Q8 V% P先将锅烧热，倒入鸡块翻炒，这样可以将鸡块里的水分炒干，口感会更好一些．; T. q& N9 w, B( }$ i, h

! H# S6 t' w0 _干锅内炒过的鸡块
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鸡块过油
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) J; E' n6 k, E1 i' p过油后的鸡块
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少量油烧热，倒入花椒，姜丝，蒜片，花生米，适量料酒翻炒．待炒出香味后将鸡块倒入，临出锅前加入青椒白芝麻．5 m5 h" B$ P6 b( A
出锅上盘3 n0 U" Q- C2 t  ^

看起來好好吃,好下飯的樣子,口水都流了滿地,而且做法也很簡單,真是太棒了

谢谢 食色性也! 乃人生所得