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[小吃] 美女厨房----七彩土豆泥[8P]

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美女厨房----七彩土豆泥[8P]


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烹制方法(二人份)  3 j9 C3 @5 u1 m8 \6 s

  u' p" Y/ P1 R       材料:土豆(200克)、瘦肉(20克)、黄瓜(15克)、胡萝卜(15克)、玉米粒(15克)
/ s9 s; L( Z+ l; }) J- V- u     调料:黄油(少量)、儿童奶酪(2小块)、盐(5克)、高汤(200克)、水淀粉(10克)、老抽(少许)
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1 土豆洗净去皮,切大块,放入蒸锅蒸约15分钟。 % j+ k2 b& \& p# m9 \) Y

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2.洗净瘦肉、黄瓜以及胡萝卜,切成丁;玉米粒洗净备用。 0 E. E2 f1 @( B  F" |+ F
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3 取出蒸熟了的土豆,捣成土豆泥,加入盐以及黄油、芝士拌匀。 8 u% m0 [& m( P% M

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4 ]$ [( B1 C* w) [+ Z- c
% q5 G" E/ B* k- L4 用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状,没有模具可用小碗代替。
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5 锅内放油烧热,放入肉丁炒香,再放入各种丁料炒熟。8 H5 u6 |2 a+ X1 p* }0 o# M, E) }+ ?

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7 p% [( v1 _+ J  P: ], U2 [* n5 y& q  t4 L: @3 ^# R# ~2 [; t6 J( Y/ B
6 添高汤烧开后加盐,味精,老抽调味,最后用水淀粉勾薄芡。8 @: L3 B/ G. _- o( z
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7 将炒好的肉丁拌在土豆泥的旁边,这道五彩缤纷的儿童餐即大功告成了。* \/ h. g- Z0 y
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2010-5-28 17:53

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不错不错,做法简单,材料都是家常菜,也好找。建议美女都学习。

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做的很好看啊 我一般都做黑胡椒的 做好了黑乎乎的一团  不过口感还是很喜欢的  有时间试试楼主的这个

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热量真是高了点,不过营养不错,味道我自己做好了才知道

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热量真是高了点,不过营养不,口感还是很喜欢的  有时间试试楼主的这个
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  • 落叶归根 威望 -1 恶意灌水--删除ID! 2010-6-3 17:19

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东北菜团

所需原料:干黄酱、鸡蛋、卷心菜、土豆、黄瓜、葱、豆芽、香菜、大米、黄米。
4 B% v- `/ W( A4 t  Y方法:先用鸡蛋和干黄酱做鸡蛋炸酱,同时用大米和黄米蒸饭。
. d5 Z) V6 ~' p$ w      然后把土豆做成土豆泥,最后用卷心菜上涂上炸酱,在放上米饭,黄瓜、葱、豆芽、香菜、( |; L9 M( B- H. O* P
      最后包在一起,菜团就做好了!

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一直很喜欢吃土豆,看起来这道菜的做法很简单,有空学着做做。

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既简单又漂亮3 A" c( l) n' C! R  u; u
    谢谢; n5 a& b6 \0 x$ g/ C) i. o& C0 A
等下试试做下

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是给孩子做的吧,大人用不着做这么漂亮的样子

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学做了一下的确很好吃,像冰激凌,很喜欢cheese跟土豆的混合搭配,感谢楼主

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