版主评語: xiaobieli

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3 Q' u1 t: c  x- u材料: 土豆,排骨,鸡蛋
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% v  d5 u4 {& \6 R1 `" k做法: 1. 排骨切小块,加蛋清,生抽,糖,腌几分钟. 然后逐块放入热油中略炸至金黄.(后半步忘了拍照片了,捞出待用.2 M: u5 b4 Y" z  ^* \9 {* J

: }, x' i9 y5 D8 ]　　2,土豆切厚片,然后用慢火煎熟(时间要久一点)
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7 |! N  z4 ~9 o; Z$ t　　3,再加入排骨,和土豆一起翻炒,加一点水,焖片刻,加盐,糖即可.4 J* x" J" R% j4 T# M/ a0 Y6 X
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: a% `8 k# b0 B[ 本帖最后由 xiaobieli 于 2006-12-13 01:22 AM 编辑 ]

斑竹大大，偶这里可以看到！一道不错的家常菜！

斑竹，图片大大滴，偶这里可以看到。