香香酥酥椰子塔

【椰子塔】
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塔皮材料：/ F! n/ I# S/ s& A

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黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g% G" q1 u( h4 `3 A; G0 a! w

" E8 ^) H$ N& m. j7 G椰塔馅材料：
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% V4 [" }9 c% F: K9 a黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g' T5 F, w7 Q9 ~, C) d* ~/ e' G* t
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做法：1 L* a' |+ d  Y% [- k  I4 z/ ~. w8 H

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0 n3 k0 t6 f& N8 H$ g" r( C1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀7 `- j# {7 `$ `* n

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2、蛋分两次加入拌匀
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0 d# V6 }, O0 D! A+ y3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）
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4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚
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5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上
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- B- J3 \0 n5 t% j+ L6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度
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7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）
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& O: S9 F( ^' W4 k8、入烤箱180度烤20分钟即可
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) b- M9 q7 N" }9 ?椰塔馅做法：
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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀; G$ E. l. G- j. H3 g  ?

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; r: [0 j8 E1 |8 p/ v3 ]9 n2、蛋分两次加入拌匀+ w3 w* ^* v$ h
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3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀7 Z1 {# p2 Z) ]) N6 `

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8 L/ D7 }9 q) l- c: E" g* x# ]4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用# b, r! L0 Y1 q4 D- Y% H

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