墨鱼猪肉包
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' j' q6 }' S2 w. M$ Y材料:
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新鲜墨鱼.新鲜猪肉.牙签(必用滚水汤过)
) X( l! q/ c0 X* D$ G% s调味料:
' l$ U+ \* m9 B$ }( g: X盐,料酒,糊椒粉,酱油.香油OR芝麻油!
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做法;
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清蒸.
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很简单的哦!~~
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首先把墨鱼洗净!~~
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切记:把墨鱼里的小刺骨给拔出!好要把里边黑黑的洗干净!~
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, M7 M; C3 u( V2 l, B步骤二:把洗净的肉肉剁碎!!我剁剁剁!~~
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呵呵!~~
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7 I4 d8 \) F/ Q1 i( q步骤三:1把剁好的肉肉放入盐,料酒,糊椒粉,酱油.香油OR芝麻油!
3 ~* a5 v8 L4 h5 v1 r$ o阉阉阉...
$ l, m1 M0 w& `( b2往盛墨鱼的盘里倒点香油.
$ Z; Q& c. a0 `/ t% H8 y浸浸浸...
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0 N; G8 L7 Z: [! O- D! z" p步骤四:1准备好牙签!(要用滚水烫过哦!卫生卫生!!)
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2猪肉阉好了.
. r. q0 q! y. Q5 Y3墨鱼浸好了
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开工!!!!!
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1 h2 ?' n8 q" y c' T1 \步骤四:把阉好的肉肉往墨雨肚子里塞``!!~
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/ z- O# f- G/ N0 x" l4 y, @- H步骤五:把塞好的墨鱼肉包头上塞入墨鱼的大头!!
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步骤六:用手固定住墨鱼头和身体用半只牙签往墨鱼头和墨鱼肉包颈口处。横穿过!(穿牙签是为了固定墨鱼包里的肉肉漏出来)
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/ P0 f0 g( A6 `$ u5 a8 e步骤七:1墨鱼猪肉包弄好咯。
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来看看还没熟的拼盘。呵呵!~
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总算包好了....
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步骤八:1入锅咯!~耐心等个八分钟这样吧,用温火清蒸哟!~
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出炉咯!~~蒸熟的墨鱼肉包包胖胖鼓鼓的,可爱!~呵呵!~
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点

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