奶油烤土豆% x' P, S( ^; H4 |! S

0 V* b2 n% `/ N1 v7 D奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。& d, l! Y) I4 V
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材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
) w9 ], M  r- d# s) ?/ }调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油
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做法：0 l; @+ p, F# N/ A9 L0 R
1 土豆，去皮，切成薄片待用。
. q$ A* h  t$ t( Z# q/ z. O2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。3 L$ y9 {: z" z4 I( ~. }% A
3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。2 l' _; K* R; w) L  y" j
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。
7 `' Z# N5 l/ r' M3 d5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。" U7 `! j# C% \. i' e" P+ Y
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在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。
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OK，大功告成，可以大快朵颐啦！
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表
/ z0 G- s  H8 y8 t看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

* ~; ~7 {% s: ?% m兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。