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[热菜] 黑椒牛肉干[8P]

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黑椒牛肉干[8P]

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) e- s4 x" ]1 n/ f原料:
1 E' |1 D5 r" @4 d4 O6 a7 X
1 z0 o" |3 e6 L3 ~! r) A3 \牛肉一块,COOK100法式黑椒腌料

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1 D4 A& Z0 h% ~3 b/ J6 U( }2 o2 p! x# N( b

+ I5 ?; T  O7 ]3 x) i# C% C5 p7 P9 A( s
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制作
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1、 牛肉切成短粗的条状,或者粒状,或者片状,或者你喜欢的任意状……不能掌控命运,难道还不能掌控一块牛肉吗?!
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* x* I4 ^/ ]& j* Q2 N5 {( c( N: O7 E2、 取COOK100法式黑椒腌料少许,加清水调成稀煳状* S2 G9 P& Y4 F

! Y) \8 O' H- d% N7 ]2 ?3、 爲了让牛肉能充分吸收腌料,不要一股脑地拌,先是耐心地分别让它们泡澡,然后再拌在一起8 |7 d7 b1 {; ^" O: R

# L; {/ m' T1 O1 i4、 放置一旁腌制2小时左右,因爲牛肉少而且切细了,所以不用腌太久
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% x9 z7 P& \! B  [( E6 p5 e+ P

: N3 e/ w. P# B4 c$ |: Y5、 腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上,排列整齐
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9 |  M9 R5 d* \" d8 X  y# ~+ j6、 微波“叮”3分钟(如果你的炉具需要选择高中低火,那就选择中火,以下皆同)
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7、 取出,轻轻筚出牛肉多余的水份,然后给它们翻个身,继续“叮”4分钟
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% A# p( K" T; H3 o9 @+ V& p8、 取出看看已经有点干身了,我们再给它翻个身,再“叮”4分钟
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; L. t  A( T! p; t/ O9、 已经很明显看到缩水了,最后翻一次身,最后“叮”2分钟' D# W5 h1 \6 N' T0 S1 {7 ]
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10、 当当当当!大功告成!全程耗时13分钟!

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菜品特色
4 A: W! H9 R- Y, [5 |: m1 r! U% e
+ E: Z& x1 o* ^7 _* |制作简单便利的小吃,香中带辣辣中带咸咸里有甜,适合看电视、上网、郊游……享用!无油无火烹饪,适合夏天怕热的他或者懒惰的我或者热爱美食追崇健康的你!
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-28 14:46

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看来微波炉就是这样用的啊!这样作出来的牛肉条确实是闲暇的小吃佳品了!

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哇塞,真的假的,老兄你前后不过十几分钟,牛肉干就能做好?

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