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啤酒牛肉汤
啤酒牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 8 [& y* S% A4 D, D2 G X4 O$ W
1 g8 I4 j- T3 x啤酒牛肉汤的制作材料:
$ o2 I- `9 N1 q- M主料:牛肉,啤酒,胡萝卜,八角,葱酱,辣椒# f- ?) N, l0 G+ r! U, T
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( o; V" [5 E* I& \教您啤酒牛肉汤怎么做,如何做啤酒牛肉汤才好吃
. y1 w4 c! {; c1、先把肉在开水中稍微煮一下,把浮血和脏东西煮出来 & O8 m. A, ^) [& a
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2、把煮过一下的牛肉切成小块,准备下油锅了: `+ b, w5 l2 ^& V
" z; [" T/ _) S* [3、油不用多了,用八角,葱酱,辣椒爆爆锅
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/ G6 g/ [4 f! t( E4、然后倒进牛肉爆炒一下,有红酒的就可以放一点,非常香,等都均匀暴炒过了,马上到一半啤酒接着炒一下 ; o3 |" Z. q1 J. j: \: F. X
1 e& s$ R9 y; Y e/ \' s: p5、不要放盐,在爆炒的时候加点酱油就可以了,然后放水闷煮,时间比较长啊。等水煮干后再加水,等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去 7 M7 S, `$ d/ v5 t+ I9 G
. N+ z6 j/ y; r( A$ Z3 I6、又煮了很长时间以后,这时候牛肉马上就熟了,把胡罗卜块到进去同煮,这时候在放盐,提前放盐,牛肉会紧缩,不容易熟 3 Q1 v8 r2 C5 P/ X! S9 O6 E
* n6 I1 [3 o/ x$ Z7、又过了20分钟后,罗卜熟了,牛肉也烂透了,可以在撒点小葱,香啊