咖哩鸡饭 （全程图解）% v4 G  U, g- z! N
配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。" f: U% ?' J- F$ T/ P1 i/ a( ^8 \' A
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主料：童子鸡。& Q) m& W2 J+ a3 [# r1 |

, E# z  s' z' h' ]把土豆切成块。
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* D3 \3 E. F4 X& h/ m/ v" H) o! |0 b洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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) A1 J* U& P$ m1 g5 ~: \, r佛蒙特咖喱（味道中辣）
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长城干红一瓶。+ y) Y) B; }3 j
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把土豆略过油后盛出。: |2 t0 g  f5 M% c# i
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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- N  m4 |3 D3 O# t! O: i把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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8 f: ]5 E0 G; a8 M加入红酒去鸡肉的腥味。8 k, R7 h1 t( O/ F/ r
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。. h$ `+ O1 J5 |
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盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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+ Z/ {% d) z: h9 H" @: j7 Y6 X6 D咖喱鸡块烹任完毕！- T. W+ l) A" n& h/ H1 E9 Q

3 v5 B, i7 q/ [/ x4 s7 o& f把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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9 G3 y. f3 K# q9 m. {& W" `# P味道不错唷1
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不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊' B" E& M6 m5 \4 `1 \* J
味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中