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小 发表于 2006-9-15 09:23 只看该作者
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木瓜汽水
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粗粒木瓜肉为主要原料。
" [. D s: U5 d' Q/ @' K- N) x4 a: D& }0 V! l
做法:* \8 ^+ E: e+ M! y
2 E" u3 k0 U' N6 P1、粗粒木瓜肉放入锅中,加入清水,熬煮开锅后加适量冰糖继续熬到糖化。
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5 P! G- U5 S$ _( [7 `, j% `5 h2、过滤两次,得到清澈的木瓜水,将半个柠檬挤出汁液与木瓜水拌匀。3 \3 a1 H; R: Y9 Q+ J. _8 W
* q5 d7 Y) ~7 K2 O& h4 V) s2 F3、木瓜水放入冰箱冷藏(我放了一夜)。
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/ K1 A* z/ @: P9 O4、1400ml木瓜水取400ml左右,加入5ml小苏打拌匀到液体清澈。
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" F& a) Q; g. J1 X0 X: Q- } s5、将4中的液体倒入其余1000ml木瓜水中,盖上盖子,放入冰箱15分钟后就可以饮用了。1 @& E. D6 l+ v
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