菜系及功效：湘菜 9 Y# v/ y4 ^5 z
+ e- f" `' _( d% v, O5 ^  k
棕叶香鸡翅的制作材料：" k$ l/ L) }7 l2 s% {
主料：鸡翅根,香菇,藕,糯米。
6 p# u: T) Q+ B; }* Q0 e
+ S& r; p& a5 n* ?) `( o$ L2 ]$ }" `, a& u$ T8 J# T7 f- p* L

  J! H0 R9 G! B! @: X- T" z
1 u' {" ?# K7 _. q- R2 L4 h# @1 {( D
1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。按鸡翅个数，泡好同样张数的棕叶，备用。 ' N& |7 J6 B3 U' G

7 |$ v* e8 x8 G2、泡好的香菇切片。 4 o% N0 f3 J$ x! e

' d9 Y; Z5 T, n3、鸡翅红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
5 x7 y* F: Z% ?) k8 g
1 D$ h/ V2 M9 J* a4、把鸡翅捞出，备用。 & s# Q% g5 b: j4 [+ Y# |
" T  C9 `) K% g. c6 }6 E4 _
5、把香菇倒入刚才红烧鸡翅用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
' _) [5 m- N! S6 {) M7 i6 q4 |7 U3 J+ \  J/ p& l9 Y
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
1 h6 s' w; @( w9 h3 k& W  A9 ^
# e% _$ i: z( l7、每片棕叶包一个鸡翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意尽量让其它东西把鸡翅包在当中。
4 p4 S; p, l" j
1 @( t7 u6 T; c2 @( W8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
7 ^5 {  K7 }7 ~: e9 F- j# y9 ?
" h. t& v2 r2 x: O9、剥开棕叶即可食用，趁热吃最佳。蒸的时候那种香味比较甜。

哇,这个菜让人看着就流口水,而且流程简单,俺明天也去试试看

不错，看了就想吃，有时间要学习一下！谢谢楼主！

不错的,感觉很有香气,哈哈,我要自己试试,不知道会怎么