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松子罗勒义大利面

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松子罗勒义大利面

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先将橄榄油、罗勒叶、大蒜、松子、帕马森起士和盐巴,全部放入果汁机先打成糊状备用。" Q2 b/ j8 \8 y1 F8 |- x
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: o  i' Z% _  O2 C3 c. Q$ b% d将面盛起后,撒上松子及少许起士粉。% N2 M( ]1 {- }$ M5 d+ ~% F3 |- ?1 `

* l( P& o# @7 t1 q& Z材料:橄榄油300g、罗勒叶100g、大蒜2个、松子50g、帕马森起士50g、盐巴少许、义大利面150g + ~' m. I+ R; k+ _
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作法: 7 f6 {2 D/ B7 F% s3 l8 J$ z

+ {& v: J4 W: L/ k! ]3 }步骤1:先将橄榄油、罗勒叶、大蒜、松子、帕马森起士和盐巴,全部放入果汁机先打成糊状备用。
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步骤2:将水煮滚后,放入面条煮约10分钟。 * b9 i! k3 f& n$ a7 f9 H
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步骤3:另外拿平锅加入少许橄榄油,以及适量青酱加热,捞起的面条直接放入锅子,与酱料一起搅拌均匀。
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步骤4:最后将面盛起后,撒上松子及少许起士粉即可。 5 K* q5 W+ D$ q' Q' ~
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Tips:制作青酱时可以一次多做些,用不完的可密封放入冷冻库保存,这里的酱料约是做10人份。

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