清蒸鳗鱼的详细做法！

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1楼大中小发表于 2006-8-13 10:36 只看该作者

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鳗鱼很有营养的~
清蒸味道更棒" I' A+ @, b' D4 [ H/ B3 w( L

( s0 k- I/ L, W0 C

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首先，要把买一条鳗鱼，叫商贩帮你杀了（废话）
然后回家洗干净，鳗鱼很滑，要慢慢洗
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然后就一照上面的图，一片一片地切开，不要切断1 M9 X( O- M2 G! x$ P
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摆在一个盘子里面~
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然后在摆好的鱼上面撒上姜丝豆歧和红辣椒 $ p: ~" G2 T; g3 L1 R. P4 ~) v$ t
并且撒上酱油9 c' }) B$ s& K$ X0 _/ L# @
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放在蒸锅蒸5~8分钟，然后就可以起锅了
起锅前撒上葱花~~

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起锅以后，用热油炸一些蒜末，然后一起浇在蒸鱼上~~! x5 ?9 V/ D3 V* t1 ~
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看到这鲜美的鱼肉，你不想来一块( f/ Q0 o6 K, H) s7 C5 U
5 T7 P3 J+ A# [. O v+ S4 ~
# `. @( _: `9 \- d* K, f/ F2 |

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