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[热菜] 小鱼窝头的做法[3P]

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小鱼窝头的做法[3P]

这个超级香的农家菜,本来没打算午饭就是它,早上有位不知哪楼的阿姨送来小鲫鱼,突然想到它的,恩就它了。
4 R: E! x  R; D4 h( Q/ Z& T. J; q! r' I. P# k; G# Z
材料:
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' |7 X. E* Z2 W南瓜,糯米,玉米面,鲫鱼,葱姜蒜5 \" @  N2 o8 C4 p

: \. z1 m# p+ R6 k8 |做法:
# M, h! V+ K% V% Q, j
' Q" N+ y  Y3 l7 Y6 v! `- H9 S1:南瓜切块(这个太费劲了)蒸熟捣成泥
5 g. d! b) n5 d% n% P
0 S' Q8 e1 ]8 E- f- ]2:南瓜泥里加玉米面,糯米面,鸡蛋和成面团,捏窝头并蒸熟
$ Y3 u! X( v3 E# c* B& H1 ]0 X; j" I3 p9 G7 _" g
3:鲫鱼清理干净内脏,裹上淀粉,盐炸酥
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7 f: g. T5 @! D( [4 |* }8 h4:鲫鱼炸好后再炸一下窝头(这样窝头会更香)
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3 m  r+ C0 f0 ^  E4 Z, Q5 E5:锅热后放入葱姜蒜大料炸香,加水,老抽五香粉煮开后放鲫鱼小炖一会(其实直接浇汁鲫鱼会更香脆,不过我想让鱼更入味选择了炖)
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. L( g$ g4 [$ p6 M. g# V6 V/ e( v6:炖一会即可,盛出鱼,剩下的汤汁芶薄芡浇上即可
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-20 02:52

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哈哈好吃看的见谢谢了让老婆一会就做吃吃看

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这可是一道好菜,一看见这样的美食,就有胃口!!!
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-20 02:52

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一道不错的组合,吃过玉米窝头,南瓜窝头还是第一次听说,真是不错我一定要学着做,谢谢楼主了,这么有创意的制作。

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