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原料：$ p" W$ J4 F9 i% h& t; S
长茄子2个，红辣椒1个。8 G2 K# V4 u8 M* M

9 u5 P, @3 x; E/ b7 w辅料：5 \, m% }% e# X: T( R; n" k" {
大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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' U2 k9 P4 O1 C2 {8 x做法：
4 H" g/ m, E) U* `6 n2 [1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
5 W8 y- `6 L+ u! k2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。

看起來是很讓人開胃,自己要下手試一試.

看上去还可以！谢谢楼主了

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈