曾经吃过一道松花鸡腿卷，是蒸制后冷却切片的凉菜。自我改良了一下，加了蜜汁腌料然后烤制的。- e% L; U: q5 h
味道非常不错。很值得推荐哦8 z. j) g7 {# ?+ y
先上个成品看看吧。当当当当~~~~~~
  b6 H) ]1 a3 U5 ~; c: M! W9 M0 s/ s

% }. w% z3 O: U: e0 Y3 k原料：鸡腿（琵琶腿，我用了两只，可以根据需要掌握）松花蛋（两只鸡腿用一个松花蛋就可以）蜜汁腌料（网上有卖的）适量4 e: S: z& `( M' @5 O% R+ a
做法：将鸡腿去骨，洒上黑胡椒和盐略入底味，然后加入蜜汁腌料腌制，我放冰箱里腌了一夜。
& l! v$ A8 A. H/ d" r然后将松花蛋切成两半，每一半再切成两半后，分别放入鸡腿肉里裹紧，并用锡纸包好。我为了严实包了两层，
% b6 x: s  y. U$ {看！像不像旧时包好的银元。放入烤箱烤20分钟，中间翻面一次。http://bbsimg.yoka.com/attachments/day_080912/20080912_a6a920bd91e04eb5188evqXOl3WQB4xH.jpg6 ]( O* h2 a# W0 `1 i9 [4 e
+ S% q$ Z% R  m8 u( e
# C2 C/ P# \% b- E( h0 o7 N, c
9 r+ N+ ~# V2 ]9 C: H3 W& E

4 i6 U- Z; O, ]& q* A+ p
. c, W8 F( r$ y. |9 i; ]: T5 @+ A; W

) ]2 U. P1 M2 h7 A* g2 }8 E1 J8 [7 y& j, e0 M6 J! L: y6 ^2 J' j( m
9 ]2 V; ^! N# Q0 `, m+ G' c3 n+ _
20分钟后出炉喽~~~~~~慢慢掀开锡纸~~~~~再掀开一层锡纸，哇卡卡。
7 Z( x7 E4 T, c0 W2 e; e4 E7 R/ n# e. I4 x7 s9 V$ g

- Q9 M4 u6 i# Y" ^- |' J% B" l5 `( E' j& {( W
2 o& }0 z6 r0 v4 d. L

6 G. W: S! a/ ]' G6 m7 O8 {$ h7 A9 Q3 R/ u

0 a" P8 M7 c- L" ^4 \* R1 F9 L; {8 V6 s
在室温中放凉，然后放入冰箱冷藏，最后切片装盘。OK~~~~
9 ^! @. W' m3 p" |

看起来很美味！# d4 |  _# l8 ?+ v1 z+ x' p4 n
不错不错！
' H9 q  B4 u( ]# ^2 Q支持楼主！

学习一下不过不知道味道会不会有点太特别，应该会不错

没有试过这样处理鸡肉哦，要是有机会我会试一下的，谢谢分享

厉害，看着就不错
4 i  b9 P, _# O& z( `! L) t来一块~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

看到就想吃，一定很不錯！松花蛋我還沒喫過……

没有试过这样处理鸡肉哦，要是有机会我会试一下的，谢谢分享