好吃不一定要贵，好吃也不一定复杂，或许一份普通的材料，一种随心所欲的搭配就能演译出一道美味佳# m/ h5 e% i9 ^  z1 m1 S+ o9 B/ h* ^$ F
肴！鲜嫩爽口的猪颈肉，无人不爱，配合用豉油鸡汁和0急汁调成的简单腌汁，烤至棕红香酥，入口丝丝甜
/ a6 K; G3 w8 L9 p蜜，肥而不腻，令人感叹好吃原来可以如此简单！* Y" V3 ]+ h3 W5 p& O5 a. o
注释：
5 U$ C( L8 H. R4 O# v$ p1. 猪颈肉：也称上脑、托宗肉。猪前腿上部，靠近颈部，在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹; |9 Q/ b1 t" q& a6 e
肥，微带脆性，肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘，或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位。
8 ]; w8 r5 U' e0 @2 H5 E+ @2. 若家里没有烤箱，也可以用平底不粘锅慢火煎制。" V! J. r; v- J% J- Q

% m$ G, l" K1 k# X7 z
+ `2 Z+ v0 l. a' W
2 a* V4 X+ Y5 }# T ; [" n% L3 A5 l) m" [# }2 p5 j; z

:D8 q4 w- e8 a7 s
用微波爐烤不只是否可行?:o:o

一个人做简单易做的菜我喜欢。谢谢分享。

看到肚子就饿了 好象整以口

同意一楼的问题  t7 Y2 {! x3 ^3 }* R& b( Y
家里没烤炉啊

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主