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鲜果雪耳冻

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鲜果雪耳冻

材料
4 C: _1 N* c6 |# h??雪耳20克,马蹄粉30克,冰糖100克,奇异果1只,西瓜、哈密瓜各100克
3 d2 R& u( |) ]; \% Z??$ K7 J" `1 Q4 }& B* {
??制法
, {6 D9 `: Y) E+ g, W( ]$ l??(1)雪耳用清水浸半小时,洗净撕开;马蹄粉用适量清水开成粉浆。
9 B, p4 r  F0 [5 s' R2 d??(2)将雪耳、冰糖放入1000克水中煮20分钟,再倒入马蹄粉浆打芡,将雪耳糖水舀起放入冰箱内凉冻。9 H2 l6 N% I4 x) {1 {
??(3)把奇异果、西瓜、哈密瓜分别去皮,切成大块,放入凉冻的雪耳糖水中即成。! [9 c4 z7 Q1 _1 ?8 m+ a9 J

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啊呀.怎么这么多的东西

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第一次知道还有马蹄粉,一般俺做这样的甜点都用藕粉。

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