京葱爆鸡翅尖5 I7 x; l# }8 J

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材料：鸡翅尖半斤，大葱一根，辣椒一个，蒜、生抽、糖适量。- S2 x' E1 K/ G+ `0 ]) a9 d# y, G
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4 i, c! @( ]6 `4 B' C0 k5 n做法：8 d3 L0 Y# k7 Z6 D
1、起油锅，爆香蒜头，中火下鸡翅尖煸炒3分钟。
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: ]. j" J% Q8 ?0 z: w2、加入大葱、辣椒一起炒香。
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3、加适量的水，加生抽、糖稍微焖1分钟。' f* b7 @( n% ~) w: a% {
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1 J( Y. n! T3 u2 T4、香喷喷的京葱爆鸡翅尖出锅了。呵呵，倍香！

这个开始应该腌一下可能会更好吃吧.) M; z4 `2 L: O# u
觉得煮的时间也有点短.
, x- l) R% G+ U不过这图上出来的菜看上去倒是火候十足的.

楼上正解,不腌无味,多煮少嫩,既是爆炒,二分出锅,放点辣味,意由未尽!