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[热菜] 电饭煲鸡[5P]

看到最后一张效果图,顿时饿了...
% ^6 i7 t9 h0 H& E' M" c$ i晚上不能看这个,伤不起啊

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看起来很诱人,感觉也挺容易的,就是调料放多少不易把握。

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配料挺简单的,请问一下楼主,煮的时候不放水吗?

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哎呀,这个电饭煲的作用可真是大,几乎什么都能做了

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这种煲鸡的方法真是懒人必备 过程简单不费力

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看起来好好吃的说,可惜完全没看懂做法,汤汁是什么玩意?

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“将调料均匀涂到鸡的全身和内部,放3分钟,之后将汁液倒在它的肚子里”,只用3分钟,肯定淹不进味,通常需要2小时。淹的时候只用酱油、酒、糖、盐即可

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呵呵,又学会了一道菜。不知道味道怎么样啊。看样子鸡的颜色差了点。

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听广东朋友讲过,她家里就是这样做白切鸡的,没试过,不知道味道怎么样

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其实啊 电饭煲鸡. e; Z/ R8 X* k5 a& J1 A
还有一种更简单: s5 i. B5 s3 X
叫 电饭煲盐焗香鸡, ]- _  l8 w0 ?
只需把鸡洗净 再掉起把水凉干(心急的话可用吹风机吹干)2 a7 k. _( E% l; F! O8 H6 H7 q9 I
然后用粗盐把鸡全身都涂遍(记得最好是粗盐才更容易入味)+ n; i& ^# U- A
完了在电饭煲里放入花生油(能和电饭煲底平即可)6 w! _" E- p+ g, p, H# T6 a
接着放入鸡,盖上锅盖。- ]$ Q7 t+ X8 Z
最后也是最重要的一步是,拿一张硬的纸,摺上几折,垫在电饭煲的开关上(目的让他不可以自动掉闸)& V' p5 v# H# H' g
待焗到快好时,你会闻到扑鼻的让人难以拒绝的香味,
4 W; X& ]* D0 S% P2 V) p1 a这时你可以打开锅盖,给鸡翻个身# D9 r5 \$ d6 L9 D) o5 A: R8 \
当鸡身翻过来时,你会看到金黄的鸡身,很有烤鸡的视感9 X5 {9 t, H. J& D. }. G
起煲后你可以当手撕烤鸡来大块地剁
4 G1 r5 _2 q9 _3 u- X2 }9 u那味道
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  • rnnn 金币 +6 回复认真,鼓励 2012-6-12 00:58

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