豆皮儿小肉卷

淼淼小鱼

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1楼大中小发表于 2007-4-1 10:36 显示全部帖子

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1．肉馅是和红萝卜一起拌的，喜欢别的口味的可以换成别的菜，以前做的蒜苔馅儿也很好吃。

/ c" B+ ~6 H" R
2．把豆腐皮用水洗净，修边儿。 6 K& _% K, H3 v0 j: \

3．切成6＊12公分的方块儿（可根据喜好定成不同的尺寸）。 R7 Z- l0 z$ K; ]

4．把调好的馅儿放在豆腐皮儿上，卷成小卷。 " g# f2 I: }* ^, t, g6 Z

5．这是卷成的（把最后的边儿压在最下边，以免会开）。 : k0 W5 F6 K8 E4 x

0 f8 h2 ^& W: H4 k+ y
6．这是卷得更多的。) ?- G/ B+ s# C5 N3 ?$ z( W; f

8。出锅了！！！8 T8 O5 l) Q, R% g6 U( ~

2 F2 h! D2 ?: D% t/ d6 A) y" V+ ^

[ 本帖最后由淼淼小鱼于 2007-4-1 11:38 AM 编辑 ]

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